Noutati

Revelion 2017-2018 (Restaurant)

romb

BUFET:

 

Aperitive Reci

- Tartinã cu mousse de somon
- Cocktail de creveti
- Pãstrãv afumat cu castravete
- Tartinã cu gem de smochine si culatello
- Terina de porc cu castraveti murati si hrean
- Mini chiflã cu pulled pork si gem de ardei
- Chiftele de berbecut cu nuci si sos de mãcese
- Ruladã de curcan cu fructe uscate si ierburi aromate
- Avocado bruschetta, pesto si pâine de mãlai
- Mini tartã cu ragout de ciuperci si cimbrisor
- Salatã cu piept de ratã afumat
- Salatã cu dovleac, orz, feta si prosciutto crudo
- Salatã de fasole verde cu anghinare si mãsline
- Salatã cu sfeclã, cartofi dulci si seminte

 

Aperitive Calde

- Clãtite cu ratã si sos de brânzã la cuptor
- Supã de dovleac copt, seminte prãjite, ulei aromat

 

Fel principal

- Somon întreg înãbusit
- Jambon de porc, gãtit încet la cuptor cu mustar si ierburi
- Fripturã din antricot de vitã afumatã în crustã de ierburi
- Pulpã de ratã confiatã
- Varzã rosie si stafide, scãzute în vin rosu cu otet balsamic
- Legume siciliene cu mãsline si sos dulce acrisor
- Legume înãbusite
- Orez sãlbatic cu nãut si merisoare
- Cartofi Au Gratin cu cas Raclette

 

Traditional

- Sarmale cu ciolan afumat si smântânã

 

Deserturi

- Tort de ciocolatã cu cirese
- Tartine cu ganache de ciocolatã albã
- Profiterole
- Tarte cu fructe
- Trufe de ciocolatã cu alune de pãdure
- Budincã de avocado


 

 OPEN BAR:


 

Bãuturi

Prosecco Merotto
Apã mineralã / platã
Suc de portocale Cappy
Suc de mere
Coca Cola, Fanta, Sprite, Kinley
Cafea espresso, Capuccino, Americano
Ceai (negru/verde/mentã)
Limonadã
Socatã
Heineken (draught)
Ciuc / Ciuc Nefiltrat (draught)
Vin Corcova (alb, rosu, rosé)
Vin Issa (alb, rosu, rosé)
Ketel One Vodka / Smirnoff Black Vodka
Tanqueray Gin
Pampero Rum / Bacardi Rum
Whiskey Johnnie Red Label / Jack Daniel’s
Cinzano Vermouth (rosso, bianco, extra dry)
Schwartzhog (digestif liquer)
Tequila Jose Cuervo (Silver, Gold, Black)
Metaxa 5* / Jidvei


 

Cocktails


Aperol Spritz
(Aperol, apã mineralã, Prosecco)


Hugo
(Prosecco, mentã, sirop de soc, apã mineralã, lime)


Pink Rose
(Vin Rosé, fresh grapefruit, sirop de soc)


Mojito
(Rum Pampero, mentã, lime, sirop de zahãr, apã mineralã)


Cuba Libre
(Rum Pampero, Coca-Cola, lime)


Long Island
(Vodka, Rum, Gin, Tequila, sirop de zahãr, Coca-Cola)


Jack & Coke
(Jack Daniel’s, Coca-Cola)


Whiskey Sour
(Johnnie Red Label, fresh de lãmâie, sirop de zahãr)


Vodka Sour
(Smirnoff Black, fresh de lãmâie, sirop de zahãr)


Vodka Orange
(Ketel One Vodka, suc natural de portocale)


Campari Tonic
(Campari, Kinley)


Campari Orange
(Campari, suc natural de portocale)


Gin Tonic
(Tanqueray Gin, Kinley, lime)


Negroni
(Campari, Cinzano Rosso, Tanqueray Gin)


Schwartzhog Apple
(Schwartzhog, suc natural de mere, lime)


Godfather
(Johnnie Red Label, Pissa)


Caipirinha
(Sagatiba, lime, sirop de zahãr, apã mineralã)

 

 

REZERVÄ‚RI si informatii : 0740 616 106

 

400 lei / persoanã